Vegan curry laksa recept

Vegan curry laksa

Laksa uit Maleisië is volgens Lonely Planet één van de lekkerste gerechten ter wereld. Het staat op nummer 2 van hun Ultimate Eats’s lijst. En laat ik nou net dol zijn op curries. Dus toen ik dit gerecht zag het boek van Lonely Planet, wist ik meteen dat ik hier een vegan variant van wilde […]

Van 2018 naar 2019 – Terugblik en voornemens

Keukenneusje overzicht 2018

Nieuwjaarsochtend, een mooi moment om nog even kort terug te blikken op mijn blogjaar 2018 en jullie te vertellen over mijn voornemens voor 2019. Hoe heb ik 2018 ervaren met Keukenneusje.nl en wat kunnen jullie komend jaar hier allemaal verwachten? Keukenneusje’s 2018 Het jaar 2018 was een jaar met weer de nodige persoonlijke ontwikkeling, zo […]

Weekoverzicht #52

Kerstdiners 2018

De afgelopen week was natuurlijk een beetje een aparte met de Kerstdagen erin. De eetweek was dus ook niet zo heel divers en gezond, maar het was zeker allemaal weer heel lekker deze ronde. Lekker kokkerellen in het weekend Zaterdag probeerde ik zelf een groentstrüdel te maken. Probeerde, want met het resultaat was ik toch […]

Weekoverzicht #51

Header week 51

Het was weer een diverse week vol met lekkers. En aangezien het bijna Kerstmis is, ben ik ook weer lekker aan het bakken geweest. Dat laatste hadden jullie misschien als gezien op dit blog door de recepten die ik de afgelopen week plaatste, zoals kerstmuffins en deze gingerbread koekjes. Daarom beperk ik me hier even […]

Recept bloemkool in bladerdeeg met kerriesaus

Bloemkool in bladerdeeg

Na het zien van het vegan kerstmenu in de Allerhande van deze maand, besloot ik eigen draai te geven aan de bloemkool in bladerdeeg uit dat menu. In plaats van een variant met tomatentapenade, koos ik voor een kerriesausje als extra vulling. Aangezien ik altijd bloemkool gebruik als vega-alternatief in kipkerrie, wist ik bijna zeker […]

Weekoverzicht #50

Header week 50 - 2018

Ondanks dat het nog niet zo voelt is het jaar alweer bijna voorbij, realiseer ik me bij het intypen van de titel van deze blogpost. Qua eten was het een leuke week. We zijn twee keer uit eten geweest, ik heb een alvast een kerstgerecht uitgeprobeerd en natuurlijk bakte ik ook weer iets lekkers. Indiaas!! […]