Taiwanese lente ui pannenkoekjes

Lente ui pannenkoekjes

Scallion pancakes oftewel lente ui pannenkoekjes kom je heel vaak tegen op nightmarkets in Taiwan. Het is een hartig en goed vullend hapje. Omdat je de pannenkoekjes niet maakt met beslag, zoals de Nederlandse pannenkoeken, maar van een echt deeg, zit je na twee scallion pancakes toch echt wel goed voel. Ik vind ze zelf […]

Review Almdudler – 4 smaken Almdudler limonade

Almdudler limonade

Almdudler is een drankje dat je vaak tegenkomt in Oostenrijk, bijvoorbeeld op wintersport. Het is een limonade met verschillende kruiden. Toen we in maart op wintersport waren in Oostenrijk, zagen we in de supermarkt dat Almdudler tegenwoordig ook met verschillende toegevoegde smaakjes te krijgen is, zoals munt en vlierbloesem. We namen dus wat kleine flesjes […]

Review Japans Sakura snoep

Sakura spekjes

Het voorjaar begint in Japan met de bloeiende kersenbloesems, ook wel Sakura genoemd. Japanners krijgen er vrij voor van werk en school en gaan massaal in parken de bloeiende bomen bewonderen. Er zijn in deze periode ook altijd veel snoeps en snacks in Japan die in het teken staan van Sakura. In de Tokyo Treat […]

Weekoverzicht #17

Vegetarisch bbq

Dit weekoverzicht komt een beetje eerder dan normaal. Het komend weekend vliegen wij namelijk naar Taiwan en dan heb ik waarschijnlijk niet zoveel tijd /de mogelijkheid om te bloggen. Dus daarom krijgen jullie dit keer mijn weekoverzicht op vrijdag al te zien. Ondanks dat het een pré-vakantie week was, hebben we toch nog best wel […]

Weekoverzicht #16

Ovengroente en tempeh shoarma

Ondanks een avond uit eten en een keer frietjes, heb ik deze week eigenlijk toch weer best vaak zelf in de keuken gestaan. Het waren niet altijd allemaal even uitgebreide gerechten, maar toch. Daarnaast waren het de afgelopen week veel gerechten met aardappelen voor ons doen. De week begon al direct met aardappelen op zaterdag. […]

Weekoverzicht #15

Eten Oude Rechtbank

We zitten alweer in de vijftiende week van het jaar, wat gaat dat toch hard. Deze week vloog ook weer voorbij met etentjes buiten de deur, een bedrijfsuitje en een bioscoopbezoek. We hebben dus weer niet veel thuis gegeten. Weer lekker kokkerellen in het weekend Het begon zaterdagmiddag al met een lunch omdat mijn schoonouders […]

Recept voor appel-cake-taart

Appel cake taart

Een tijdje geleden hadden we heel veel appels over, dus ik besloot er  op een zaterdagmiddag wat mee te gaan bakken. Niks lekkerders natuurlijk dan je huis gevuld met de heerlijke geur van baksel met appel en kaneel. We konden alleen niet kiezen of we liever taart of cake wilden, dus besloot ik er een […]