Fo Guang Shan Klooster, Taiwan

Fo Guang Shan Klooster Taiwan

Tijdens onze rondreis door Taiwan verbleven we ook een nacht in het Fo Guang Shan klooster in het stadje Kaohsiung. Een behoorlijk modern klooster, bleek. Ik heb wel vaker in kloosters of tempels geslapen in Azië en dat betekent meestal op de grond slapen en geen warm, stromend water. Maar dat was hier wel anders. […]

Weekoverzicht #24

Eetoverzicht week 24 - 2018

Het was een kleurrijke week qua eten. Ik werd dan ook erg blij toen ik alle eetfoto’s van de afgelopen week terugkeek. Al die kleurtjes, daar word je toch vrolijk van? Ik in elk geval wel. En dat in een week die verder zo grijs was qua weer. Een mooi contrast dus. Pannenkoeken met gebakken […]

Weekoverzicht #23

Header week 23

Waar we vorige week nog zo gezond gegeten hebben, wat het deze week toch echt een stuk minder verantwoord. Het was een rommelige week. Met twee keer uit eten en meerdere keren friet. Deze week is wat dat betreft wel echt een uitzondering hoor. Volgende week gaan we weer op de gezondere toer. Curry en […]

Mapo tofu recept uit Taiwan

Mapo tofu

Mapo tofu is een Taiwanees tofu gerecht in een zwarte bonensaus. Wij aten dit bij een vegetarisch restaurant tijdens onze rondreis door Taiwan en waren direct verkocht. Ik houd sowieso wel van zwarte bonensaus. Jordan vindt er normaal niet zoveel aan. Maar dit gerecht noemt hij: het lekkerste dat ik gegeten heb in Taiwan. Dus […]

Weekoverzicht #22

Header week 22

Het was qua eten een vrij gezonde week voor ons. Ik ben erg blij met de gerechten die op tafel zijn gekomen. Al zit er ook wel pizza en friet bij, dus helemaal verantwoord was het nu ook weer niet. Maar overal ben ik zeer tevreden. En ik heb een heel lekker pasta gerecht ontdekt […]

Reisverslag Sun Moon Lake, Taiwan

Sun Moon Lake, Taiwan

Wij maakten de afgelopen weken een rondreis door Taiwan. Na een paar dagen in Taipei, gingen we naar Sun Moon Lake. Dit is één van de grootste dingen die je moet zien in Taiwan, althans dat lees je vaak in toeristen informatie over Taiwan. In dit reisverslag lees je hoe ik het ervaren heb en […]

Weekoverzicht #21

R

Ja, daar is ie weer! Een nieuw weekoverzicht van Keukenneusje.nl. De afgelopen weken zijn er geen weekoverzichten verschenen, omdat we op vakantie waren in Taiwan. Ik had daar helaas niet de mogelijkheid om mijn blog te beheren en dus heb ik geen artikelen geplaatst. Maar niet getreurd, al het lekkere eten uit Taiwan komt vanzelf […]

Review donuts van Dunkin’ Donuts

Dunkin' Donuts

Eindhoven heeft sinds het begin van deze maand een vestiging van Dunkin’ Donuts. Ik was wel heer erg benieuwd, maar we besloten toch de eerste weken af te wachten tot het wat minder druk zou zijn. Eind april was het dan zover: we kochten een aantal donuts om uit te proberen. En natuurlijk is het […]

Taiwanese lente ui pannenkoekjes

Lente ui pannenkoekjes

Scallion pancakes oftewel lente ui pannenkoekjes kom je heel vaak tegen op nightmarkets in Taiwan. Het is een hartig en goed vullend hapje. Omdat je de pannenkoekjes niet maakt met beslag, zoals de Nederlandse pannenkoeken, maar van een echt deeg, zit je na twee scallion pancakes toch echt wel goed voel. Ik vind ze zelf […]