Chinese tomatensoep, zoals bij de Chinees (vegan)

Chinese tomatensoep

Chinese tomatensoep is een zoete variant van tomatensoep. Meestal wordt deze soep niet gemaakt met verse tomaten, maar met bijvoorbeeld gezeefde tomaten of tomatenpuree. Verder gaat er vaak wat appelmoes en/of suiker door voor de zoete smaak. Ik ben er zelf wat minder fan van, omdat ik liever een zoutere smaak heb aan mijn soepen, […]