In het boek Meer Meesterlijk Brood van Robèrt van Beckhoven, dat ik een paar jaar geleden kreeg voor Sinterklaas, staat een recept voor een pepernotenbrood. Dit brood stond al heel lang op mijn lijstje om een keer te baken. Nu kwam het er dus eindelijk van. En man man man, wat is dat een heerlijk […]
Brood en broodjes
Lactosevrije kerststol – Recept kerstbrood zonder melk
Met de Kerstdagen in aantocht maak ik elk jaar een kerstbrood. Lekker bakken met kerstmuziek op de achtergrond en een huis dat zich vult met de heerlijke geuren van kaneel, amandelen en andere lekkere specerijen. Dat is voor mij, na het opzetten van de boom natuurlijk, een echt bijna-kerstgevoel. Sinds vorig jaar is het brood […]