Ik eet graag een vegaburger. Het liefst op een broodje met verschillende toppings, maar ik bak ook wel eens los een burger met groente en aardappeltjes of rijst. Natuurlijk is zo’n vegaburger uit de supermarkt niet zo gezond en lekker als zelf maken, maar het is wel heel gemakkelijk. Toch vraag ik me wel af […]
tips en trucs
Welke falafel is het gezondst? – Tips en overzicht
Ook als je geen vegetariër of veganist bent, heb je misschien wel eens falafel gegeten. Bij elke shoarma- of kebabzaak kun je het krijgen, maar ook in de supermarkt is dit misschien wel het meest verkochte product van de vleesvervanger afdeling. Maar is falafel eigenlijk wel zo gezond? Het hangt natuurlijk vooral af van hoe […]
Zelf makkelijk soep met groente maken – 5 snelle recepten
Sinds een paar maanden maak ik in het weekend vaak zelf een soep met groente. We eten hier één dag lunch van en wat over is gaat in de vriezer. Voor als we doordeweeks thuis een keer een snelle lunch willen. Ik ben erg blij dat ik hiermee ben gestart, omdat het een gemakkelijke manier […]
Is vegetarisch gehakt gezond? – Tips en overzicht
Alhoewel wij niet al te veel kant-en-klare-vleesvervangers proberen te eten, het blijft tenslotte toch iets kunstmatigs, is het toch ook soms wel heel gemakkelijk. Zo gebruik ik vegetarisch gehakt wel eens in lasagne, pasta of een ovenschotel. In dit artikel ga ik op onderzoek uit naar welke variant van vegetarisch gehakt het meest gezond is […]
Welke plantaardige melk is het gezondst?
Plantaardige melk als alternatief voor koemelk wordt steeds populairder. Steeds meer mensen gebruiken het. Maar welke plantaardige melk is het gezondst en welk merk kun je het beste kiezen? Ik leg het je uit en onderaan het artikel vind je een handig overzicht. Sinds ik samen ben met Jordan gebruik ik eigenlijk alleen nog maar […]
Welke ontbijtgranen zijn het meest gezond?
Een tijdje geleden ben ik begonnen met een zoektocht naar ‘gezonde’ ontbijtgranen. Ik eet zelf doordeweeks bijna altijd havermout, maar Jordan eet meestal muesli, cruesli of granola en het viel mij op dat er behoorlijk wat suiker in zit. Dus zijn we gaan kijken in de app van Jumbo, omdat we daar altijd onze boodschappen […]
5 Tips om meer groente te eten
Groente eten, we eten allemaal dat het belangrijk is. Maar toch is die voorgeschreven twee ons groente per dag voor veel mensen al moeilijk te halen. Natuurlijk is het nu ik vegetarisch eet veel gemakkelijker, maar toen ik nog vlees at, vond ik het af en toe ook best lastig. Bij het ontbijt eet ik […]