Coronatijd betekent voor mij dat ik nog veel meer bezig ben met het eten dan voorheen. Ik heb er nu natuurlijk ook veel meer tijd voor. En dat betekent dat ik ook weer nieuwe gerechten toevoeg. Zo ben ik de laatste maanden met smoothie bowls als ontbijt op zaterdagochtend. Super lekker en heel kleurrijk. Dus […]
Ontbijt
Bekijk hier mijn lekkerste vega en vegan ontbijtrecepten. Doordeweeks ontbijt ik meestal met een kommetje havermout met sojamelk en wat fruit en specerijen erdoor. In het weekend pak ik graag wat meer uit. Mijn recepten voor ontbijtgerechten in het weekend vind je hier.
Welke ontbijtgranen zijn het meest gezond?
Een tijdje geleden ben ik begonnen met een zoektocht naar ‘gezonde’ ontbijtgranen. Ik eet zelf doordeweeks bijna altijd havermout, maar Jordan eet meestal muesli, cruesli of granola en het viel mij op dat er behoorlijk wat suiker in zit. Dus zijn we gaan kijken in de app van Jumbo, omdat we daar altijd onze boodschappen […]
Vegetarisch broodbeleg – Wat eet je dan wel op je brood?
Als je geen vlees en geen kaas eet, wat voor een beleg smeer je dan wel op je brood? Omdat we allebei geen kaas op brood eten en we ook niet altijd vlees of zoetigheid wilden eten, was ik al een paar jaar aardig bekend met vegetarische broodbeleg. Maar dit is niet voor iedereen zo […]