Recept – Bloemkool met geraspte gember (Punjabi gobi)

Indiase bloemkool met gember

Vorige week maakte ik voor het eerst in mijn leven helemaal zelf een Indiase curry. Omdat ik er graag ook nog iets van aardappelen of groente bij wilde serveren, heb ik gekozen voor dit bloemkoolgerecht, genoemd punjabi gobi. Ik houd eigenlijk helemaal niet van bloemkool, maar in India vind ik deze groente altijd erg lekker […]