Vegetarische ingrediënten- Tofu

Mapo tofu

Na al bijna twee jaar zonder vlees heb ik inmiddels heel wat vegetarische ingrediënten leren kennen. Bekenden, zoals tofu en tempeh, maar ook producten waar ik daarvoor nog nooit van gehoord had, zoals aquafaba en jackfruit.In deze serie op Keukenneusje.nl zal ik de komende tijd allerlei vegetarische ingrediënten behandelen en je tips geven om er […]