Vegetarische ingredënten – Tempeh

Tempeh snijden voor vegetarische shoarma

Vandaag deel 2 van mijn serie over vegetarische ingrediënten, met in de hoofdrol: Tempeh. Ook dit ingrediënten ben je misschien al vaker tegengekomen in de supermarkt. En veel mensen verwarren het ook met tofu, maar het is toch echt iets heel anders. En je kunt er echt heel lekkere gerechten mee maken, zoals ik je […]

Keukenneusjes eetoverzicht #18– 2019

Header weekoverzicht 18 - 2019

Een weekoverzicht op woensdag, dat is toch wel heel vroeg? Klopt, maar morgen vertrekken we naar Rome en al het lekkers dat we daar ongetwijfeld gaan eten wil ik in een apart bericht behandelen. Dus daarom krijgen jullie nu alvast een tussenstand van deze week. Shoarma-weekend Een pré-vakantieweek is bij mij altijd een beetje rommelig […]

Keukenneusjes eetoverzicht #17– 2019

Header week 17 -2019

Vorige week had ik het natuurlijk al een beetje aangekondigd, deze week zag er qua avondeten echt heel anders uit dan normale weken. We hebben vaak buiten de deur gegeten. Wat natuurlijk allemaal heel lekker was, maar daardoor was het ook wel een iets minder gezonde week. BBQ en pannenkoeken We hadden zaterdag een verjaardag […]

Keukenneusjes eetoverzicht #16– 2019

Header week 16 - 2019

Het was deze week gelukkig weer een beetje een normale week qua eten. Ik heb bijna elke dag zelf gekookt en dus hebben we ook een stuk gezonder gegeten. Het begon met vooral Italiaanse gerechten (altijd lekker natuurlijk) en daarna werden het voornamelijk rijstgerechten. Italiaanse 3-daagse De Italiaanse dagen in huize Keukenneusje begonnen zaterdag met […]

Keukenneusjes eetoverzicht #15– 2019

Afhaal eten 2019 week 15

Wat een week! Het begon eigenlijk best ok qua eten, maar uiteindelijk eindigde het met toch stiekem best wat afhaal-eten. Het was dus ook niet per sé een heel gezonde week. Maar ach, dat moet af en toe ook een beetje kunnen toch? Snack-diner Nu een high-frituur blijkbaar een ding is, mag een snack-diner ook […]

Vegetarische kroketten uit de Airfryer

Champignonkroketten uit de Airfryer

Het afgelopen weekend maakte ik voor het eerst zelf kroketten. En dan ook nog uit de Airfryer. Ik vond het dus best wel spannend of ze goed zouden lukken. Maar ik ben erg blij met het resultaat. De champignonkroketten waren in elk geval erg smakelijk en het korstje is ook best aardig gelukt als ik […]