Zoal verwacht, was ook deze week weer een beetje rommelig qua eten. We hebben ook echt niet heel erg gezond gegeten. Dus daar hoop ik de komende dagen wel weer wat verandering in de te brengen haha. Maar nu natuurlijk eerst het uitgebreide verslag van deze eetweek. Pizza en Mexicaans Het begon zaterdag met pizza’s […]
Keukenneusje kookt
Koken is mijn passie. Een huis gevuld met de heerlijke geuren van mijn gerechten en baksels is altijd weer een geluksmomentje. En toegegeven … soms ruikt het ook iets minder lekker. Maar dat komt gelukkig weinig voor haha.
In de categorie ‘Keukenneusje kookt’ vind je recepten van alle gerechten die ik voor dit blog heb gemaakt. En je leest er wekelijks een eetverslag van alles wat er die week op tafel stond.
Keukenneusje’s eetoverzicht #45 – 2019
We zijn deze week weer veel uit eten geweest en we hebben dus ook niet altijd even gezond gegeten. Maar al met al valt het me eigenlijk nog best mee en was het een heel diverse eetweek. Sushi en falafel In het weekend zijn we beide dagen uit eten geweest. Zaterdag gingen we met Jordan […]
Mijn recept voor vegetarische nasi goreng
Wij kennen nasi goreng vooral als een gerecht dat je bestelt bij de Chinees. Maar bijna elk land in het Oosten van Azië kent wel zijn eigen variant hierop. Er is zelf een Surinaamse versie van Nasi goreng. In veel landen wordt dit gerecht ook gegeten als ontbijt. Hiervoor wordt de gekookte rijst van de […]
Keukenneusje’s eetoverzicht #44 – 2019
Ook deze week heb ik weer niet zoveel in de keuken gestaan. Ik ging een paar keer uit eten en bijna alle doordeweekse dagen heeft Jordan gekookt. Dus wat dat betreft ben ik weer heerlijk verwend, haha. Indiaas Deze eetweek begon met een etentje op zaterdagavond. We gingen met vrienden uit eten bij het Indiase […]
Recept voor Italiaanse burgers naar eigen (vega) recept
In de serie ‘wereldburgers’ maak ik regelmatig een burger geïnspireerd op één van de landen waar ik ben geweest. Deze keer: de Italiaanse burger. Het is natuurlijk een vegaburger. Deze keer met champignons erdoor en voor een extra Italiaanse smaak, zit er basilicum door. Ingrediënten voor Italiaanse vegaburgers Voor 2 burgers heb je nodig: 250 […]
Keukenneusje’s eetoverzicht #43 – 2019
Terugkijkend op de foto’s van de avondmaaltijden, was het best een luie week qua koken voor mijn doen. Dat komt voor een deel doordat Jordan deze week een paar avonden heeft gekookt. Maar de keren dat ik kookte heb ik me er ook met simpele gerechten vanaf gemaakt haha. Dat betekent natuurlijk niet dat we […]
Keukenneusje’s eetoverzicht #42 – 2019
Het was weer een mooie, diverse week qua eten. Qua gezond viel het een beetje tegen, maar oh, wat hebben we veer van veel lekkers mogen genieten. Burgers en babi pangang In het weekend heb ik lekker uitgebreid staan kokkerellen. Het begon zaterdag met een zelfgemaakte Italiaanse burger van champignons met truffelmayonaise. Voor erbij had […]
Keukenneusje’s eetoverzicht #41 – 2019
Gelukkig was het deze week weer een wat rustigere week met wat meer structuur en dat zie je ook terug in het weekmenu. We hebben de eetplanning die ik had gemaakt de hele week netjes gevolgd en dus ook best gezond gegeten. Stamppot en shoarma Nu het weer herfst is geworden, krijg ik ook weer […]
Recept vegan stoofvlees met Jack fruit
Bij stoofvlees denk ik vooral aan hachee met rode kool. Stoofvlees met friet heb ik nooit echt gegeten, maar het was Jordan zijn favoriet bij de friettent in het dorp, toen we nog vlees aten. Dus natuurlijk wilde hij graag dat ik hier eens vega(n) variant van zou maken. Ik heb een paar keer geprobeerd, […]
Keukenneusje’s eetoverzicht #40 – 2019
Het weekoverzicht van vorige week sloot ik nog af met het voornemen dat we deze week echt wat meer groenten zouden gaan eten. Dit is ook best aardig gelukt, maar toch liep het doordeweeks wel allemaal een beetje anders dan gepland, waardoor ik ook niet zo veel zelf heb gekookt deze week. Gezonde combinaties Op […]