Weekoverzicht #28

Header week 28

Wat ben ik blij met deze kookweek! Niet omdat het allemaal per se zo gezond was, hoor. Maar ik heb voor het eerst zelf seitan gemaakt als vleesvervanger en dat bleek echt een enorm succes. Dus alleen daarom kon voor mij deze eetweek al niet meer stuk. Zaterdagavond stond er een gerecht op het menu […]

Macaroni stroganoff recept

Macaroni Stroganoff recept

Eten uit pakjes en zakjes… Niks mis mee natuurlijk als je weinig tijd hebt of gewoon geen zin hebt om uitgebreid te koken. Toen ik als student op kamers op woonde en later in de eerste jaren in mijn appartementje, maakte ik ook regelmatig gebruik van de Knorr Wereldgerechten. Maar tegenwoordig probeer ik pakjes en […]

Weekoverzicht #27

Sweet chili, nasi en gado gado

Zoals vorige week beloofd, is mijn weekmenu de afgelopen week een stuk gezonder geweest. In het weekend ging het nog niet helemaal, maar over de doordeweekse dagen ben ik dik tevreden. Allemaal lekkere en gezonde gerechten op het menu. En ik heb ook weer eens een keer iets gebakken. Weekend met poffertjes en friet We […]

Weekoverzicht #26

Header week 26

Na een ontzettend goede start van deze week, liep het halverwege toch weer mis en heb ik veel minder in de keuken gestaan dan verwacht. En de keren die ik in de keuken stond, liep niet alles helemaal zoals gepland. Maar goed, er is uiteindelijk toch weer veel lekkers op tafel verschenen. En ik heb […]

Weekoverzicht #25

Header week 25 -2018

Het was weer een week vol lekkere, vegetarische ontdekkingen. Ik maakte voor het eerst een gerecht met jack fruit als vleesvervanger, wat echt verrassend lekker bleek. En we aten een vegetarisch menu bij een Thais restaurant. Ook al zo’n aangename verrassing. Doordeweeks waren de gerechten die ik maakten eigenlijk heel erg simpel. Ik heb daarin […]

Weekoverzicht #24

Eetoverzicht week 24 - 2018

Het was een kleurrijke week qua eten. Ik werd dan ook erg blij toen ik alle eetfoto’s van de afgelopen week terugkeek. Al die kleurtjes, daar word je toch vrolijk van? Ik in elk geval wel. En dat in een week die verder zo grijs was qua weer. Een mooi contrast dus. Pannenkoeken met gebakken […]

Weekoverzicht #23

Header week 23

Waar we vorige week nog zo gezond gegeten hebben, wat het deze week toch echt een stuk minder verantwoord. Het was een rommelige week. Met twee keer uit eten en meerdere keren friet. Deze week is wat dat betreft wel echt een uitzondering hoor. Volgende week gaan we weer op de gezondere toer. Curry en […]

Mapo tofu recept uit Taiwan

Mapo tofu

Mapo tofu is een Taiwanees tofu gerecht in een zwarte bonensaus. Wij aten dit bij een vegetarisch restaurant tijdens onze rondreis door Taiwan en waren direct verkocht. Ik houd sowieso wel van zwarte bonensaus. Jordan vindt er normaal niet zoveel aan. Maar dit gerecht noemt hij: het lekkerste dat ik gegeten heb in Taiwan. Dus […]

Weekoverzicht #22

Header week 22

Het was qua eten een vrij gezonde week voor ons. Ik ben erg blij met de gerechten die op tafel zijn gekomen. Al zit er ook wel pizza en friet bij, dus helemaal verantwoord was het nu ook weer niet. Maar overal ben ik zeer tevreden. En ik heb een heel lekker pasta gerecht ontdekt […]