Wat gaat de tijd toch snel! Het is alweer week 20 van 2019. En toch heb ik nog helemaal niet het gevoel dat we al zover in het jaar zitten. Qua eten was het overigens een mooie, diverse week met veel lekkers, waarin we ook weer een aantal nieuwe producten hebben uitgeprobeerd. Het begon zaterdag […]
Keukenneusje kookt
Koken is mijn passie. Een huis gevuld met de heerlijke geuren van mijn gerechten en baksels is altijd weer een geluksmomentje. En toegegeven … soms ruikt het ook iets minder lekker. Maar dat komt gelukkig weinig voor haha.
In de categorie ‘Keukenneusje kookt’ vind je recepten van alle gerechten die ik voor dit blog heb gemaakt. En je leest er wekelijks een eetverslag van alles wat er die week op tafel stond.
Vegetarische ingredënten – Tempeh
Vandaag deel 2 van mijn serie over vegetarische ingrediënten, met in de hoofdrol: Tempeh. Ook dit ingrediënten ben je misschien al vaker tegengekomen in de supermarkt. En veel mensen verwarren het ook met tofu, maar het is toch echt iets heel anders. En je kunt er echt heel lekkere gerechten mee maken, zoals ik je […]
Keukenneusjes eetoverzicht #19– 2019
Dit weekoverzicht is, net als die van vorige week, een beetje anders dan normaal. Het begint namelijk pas op maandag. De dagen daarvoor waren op we in Rome en wat er daar allemaal voor een lekkers hebben gegeten, lees je in een aparte blogpost: Vegan in Rome. De rest van de week was trouwens ook […]
Keukenneusjes eetoverzicht #18– 2019
Een weekoverzicht op woensdag, dat is toch wel heel vroeg? Klopt, maar morgen vertrekken we naar Rome en al het lekkers dat we daar ongetwijfeld gaan eten wil ik in een apart bericht behandelen. Dus daarom krijgen jullie nu alvast een tussenstand van deze week. Shoarma-weekend Een pré-vakantieweek is bij mij altijd een beetje rommelig […]
Wereldgerecht Beef Shanghai, vega en zonder zakjes
Het viel me laatst op de website van Knorr op dat ze van bijna alle Wereldgerechten een vegetarische bereiding-variant hebben. Nu eet ik de Knorr Wereldgerechten al een tijdje niet meer, maar toen ik net op mijzelf woonde wel. Ze waren ook echt wel lekker. Dus ga ik proberen verschillende van deze Knorr Wereldgerechten zelf […]
Keukenneusjes eetoverzicht #17– 2019
Vorige week had ik het natuurlijk al een beetje aangekondigd, deze week zag er qua avondeten echt heel anders uit dan normale weken. We hebben vaak buiten de deur gegeten. Wat natuurlijk allemaal heel lekker was, maar daardoor was het ook wel een iets minder gezonde week. BBQ en pannenkoeken We hadden zaterdag een verjaardag […]
Vegetarische loempia’s uit de Airfryer
Omdat mijn recept voor loempia’s uit de Airfryer één van de populairste artikelen is op dit blog maar nog wel uit de tijd komt dat ik nog vlees at, wilde ik graag een vegetarische variant maken. In plaats van de kip, heb ik extra veel champignons erin gedaan en dit aangevuld met nog wat andere […]
Keukenneusjes eetoverzicht #16– 2019
Het was deze week gelukkig weer een beetje een normale week qua eten. Ik heb bijna elke dag zelf gekookt en dus hebben we ook een stuk gezonder gegeten. Het begon met vooral Italiaanse gerechten (altijd lekker natuurlijk) en daarna werden het voornamelijk rijstgerechten. Italiaanse 3-daagse De Italiaanse dagen in huize Keukenneusje begonnen zaterdag met […]
Keukenneusjes eetoverzicht #15– 2019
Wat een week! Het begon eigenlijk best ok qua eten, maar uiteindelijk eindigde het met toch stiekem best wat afhaal-eten. Het was dus ook niet per sé een heel gezonde week. Maar ach, dat moet af en toe ook een beetje kunnen toch? Snack-diner Nu een high-frituur blijkbaar een ding is, mag een snack-diner ook […]
Vegetarische kroketten uit de Airfryer
Het afgelopen weekend maakte ik voor het eerst zelf kroketten. En dan ook nog uit de Airfryer. Ik vond het dus best wel spannend of ze goed zouden lukken. Maar ik ben erg blij met het resultaat. De champignonkroketten waren in elk geval erg smakelijk en het korstje is ook best aardig gelukt als ik […]