Nu de feestdagen achter de rug zijn, was het eindelijk weer een beetje een normale week. En dat is eigenlijk ook weer heel fijn. Ook voor mijn eetpatroon. Dat is weer een stuk rustiger en gezonder geweest deze week. Daar ben ik dus ook heel blij mee. Weekend met Oosterse gerechten In het weekend hadden […]
Keukenneusje kookt
Koken is mijn passie. Een huis gevuld met de heerlijke geuren van mijn gerechten en baksels is altijd weer een geluksmomentje. En toegegeven … soms ruikt het ook iets minder lekker. Maar dat komt gelukkig weinig voor haha.
In de categorie ‘Keukenneusje kookt’ vind je recepten van alle gerechten die ik voor dit blog heb gemaakt. En je leest er wekelijks een eetverslag van alles wat er die week op tafel stond.
Zelf makkelijk soep met groente maken – 5 snelle recepten
Sinds een paar maanden maak ik in het weekend vaak zelf een soep met groente. We eten hier één dag lunch van en wat over is gaat in de vriezer. Voor als we doordeweeks thuis een keer een snelle lunch willen. Ik ben erg blij dat ik hiermee ben gestart, omdat het een gemakkelijke manier […]
Keukenneusje’s eetoverzicht #1– 2020
Eigenlijk begon de afgelopen eetweek nog in 2019, maar ik heb besloten er toch het eerste weekverslag van 2020 van te maken, aangezien we nu inmiddels alweer 5 dagen in het nieuwe jaar zitten. De laatste dagen van het jaar zijn meestal ook wat rommelig qua eten, maar ik ben niet ontevreden met dit weekoverzicht. […]
Keukenneusje’s eetoverzicht #52 – 2019
Dit is dan toch echt het laatste weekoverzicht van 2019. Ondanks dat het jaar nog een paar dagen duurt, zitten we volgende week zondag namelijk al in 2020. Zoals bijna altijd aan het einde van het jaar, was het de afgelopen week een wat minder gezonde week. Met veel uit eten en veel afhaaleten deze […]
Is vegetarisch gehakt gezond? – Tips en overzicht
Alhoewel wij niet al te veel kant-en-klare-vleesvervangers proberen te eten, het blijft tenslotte toch iets kunstmatigs, is het toch ook soms wel heel gemakkelijk. Zo gebruik ik vegetarisch gehakt wel eens in lasagne, pasta of een ovenschotel. In dit artikel ga ik op onderzoek uit naar welke variant van vegetarisch gehakt het meest gezond is […]
Keukenneusje’s eetoverzicht #51 – 2019
Het was een week met veel rijst en Aziatisch getinte gerechten. Super lekker allemaal en ook nog eens best gezond. Ik ben dus heel tevreden met deze eetweek. We hebben deze week ook weer eens een nieuw restaurant in Eindhoven uitgeprobeerd dat al voor opening hoog op mijn verlanglijstje stond. Maar daarover straks meer. Pannenkoeken […]
Keukenneusje’s eetoverzicht #50 – 2019
Deze week was gelukkig weer een beetje een gewone week voor ons qua eten. Ik heb bijna alle dagen zelf gekookt en er komen dus ook weer veel groentes voorbij. Babi pangang en hutspot Op zaterdag maakte ik één van Jordan zijn favoriete gerechten, vegetarische babi pangang. Dus dat was sowieso weer smullen. We gingen […]
Keukenneusje’s eetoverzicht #49 – 2019
De decembermaand is weer aangebroken. En dat betekent natuurlijk weer veel feestdagen en natuurlijk ook heel veel lekker eten. Het begon deze week al meteen met Sinterklaasavond. Maar daarover dadelijk meer. Salade en pizza met spruitjes Zaterdagavond hadden we nog een vrij lichte avondmaaltijd. We aten salade met gebakken krieltjes, avocado, vegetarische speckjes en vegetarische […]
Keukenneusje’s eetoverzicht #48 – 2019
Het was een week met veel frietjes. Heel lekker natuurlijk, maar wel iets minder gezond dan de afgelopen weken dus. Shoarma en wok Het begon zaterdag direct al. Toen we aten vegetarische shoarma van tempeh met frietjes en pitabroodjes. Op zondagavond ging ik wel voor een wat gezonder alternatief. Ik maakte een wokgerecht met rijst, […]
Mijn 5 favoriete keukenapparaten
Als foodie gebruik ik natuurlijk ook de nodige keukenapparaten. Door de jaren heen heb ik er dan ook steeds meer verzameld in mijn keuken. In dit blogartikel lees je welke 5 keukenapparaten mijn favoriet zijn en ik het meeste gebruik. 1. KitchenAid Mijn absolute favoriet is toch wel de KitchenAid mixer. Deze gebruik ik vooral […]