Zelfs al ben ik een foodie, op een doordeweekse dag, na een hele dag werken, heb ook ik meestal geen zin om nog uren in de keuken te staan. Daarom heb ik in de afgelopen een aantal standaard gerechten gecreëerd die vaak in ons weekmenu terugkomen, maar waarmee je makkelijk kunt variëren, zodat je toch […]
Vegetarisch eten
Sinds eind mei 2017 eet ik geen vlees meer. Ik noem mijzelf geen vegetariër, want ik eet nog wel vis. Ook eet ik eieren en kaas. Maar kaas en andere melkproducten eet ik wel maar heel weinig, omdat mijn vriend deze niet kan eten. Noem het dus maar hoe je wilt.
Anyway, bij geen vlees eten komt van alles kijken waarvan ik denk dat dit misschien interessant is voor jullie om te lezen. Op deze pagina vind je dus artikelen die gaan over mijn geen vlees en meestal lactosevrij – eetstijl.
Zijn vegetarische burgers uit de supermarkt gezond?
Ik eet graag een vegaburger. Het liefst op een broodje met verschillende toppings, maar ik bak ook wel eens los een burger met groente en aardappeltjes of rijst. Natuurlijk is zo’n vegaburger uit de supermarkt niet zo gezond en lekker als zelf maken, maar het is wel heel gemakkelijk. Toch vraag ik me wel af […]
Moving Mountains Sausages Review
Het merk Moving Mountains ligt sinds kort bij Jumbo in de schappen met twee luxe vleesvervangers: Moving Mountains Burgers en Moving Mountains sausages. De burgers heb ik eerder deze maand al uitgeprobeerd, dus nu is het tijd voor de worstjes. In dit artikel lees je mijn review over de Moving Mountains Sausages. Moving Mountains Sausages […]
Welke falafel is het gezondst? – Tips en overzicht
Ook als je geen vegetariër of veganist bent, heb je misschien wel eens falafel gegeten. Bij elke shoarma- of kebabzaak kun je het krijgen, maar ook in de supermarkt is dit misschien wel het meest verkochte product van de vleesvervanger afdeling. Maar is falafel eigenlijk wel zo gezond? Het hangt natuurlijk vooral af van hoe […]
Zelf makkelijk soep met groente maken – 5 snelle recepten
Sinds een paar maanden maak ik in het weekend vaak zelf een soep met groente. We eten hier één dag lunch van en wat over is gaat in de vriezer. Voor als we doordeweeks thuis een keer een snelle lunch willen. Ik ben erg blij dat ik hiermee ben gestart, omdat het een gemakkelijke manier […]
Moving Mountains Burger – Review
We waren al verwend met luxe vegaburgers, zoals die van Beyond Meat en The Incredible Burger van Garden Gourmet. Sinds kort is hier nog een nieuwe concurrent bijgekomen, The Moving Mountains Burger. Deze is verkrijgbaar bij de grotere Jumbo filialen. Natuurlijk wilde ik deze burger heel graag een keer uitproberen. Dat is gelukt en daarom […]
Is vegetarisch gehakt gezond? – Tips en overzicht
Alhoewel wij niet al te veel kant-en-klare-vleesvervangers proberen te eten, het blijft tenslotte toch iets kunstmatigs, is het toch ook soms wel heel gemakkelijk. Zo gebruik ik vegetarisch gehakt wel eens in lasagne, pasta of een ovenschotel. In dit artikel ga ik op onderzoek uit naar welke variant van vegetarisch gehakt het meest gezond is […]
Mijn 5 favoriete keukenapparaten
Als foodie gebruik ik natuurlijk ook de nodige keukenapparaten. Door de jaren heen heb ik er dan ook steeds meer verzameld in mijn keuken. In dit blogartikel lees je welke 5 keukenapparaten mijn favoriet zijn en ik het meeste gebruik. 1. KitchenAid Mijn absolute favoriet is toch wel de KitchenAid mixer. Deze gebruik ik vooral […]
Vega(n) opties bij fastfoodketens – Review
Er komen in Nederland niet alleen steeds meer fastfoodketens uit Amerika over, maar ze hebben ook steeds meer vegan opties. In deze blogpost ga ik voor jullie de vegan opties van de verschillende ketens reviewen. Ik begin vandaag met de opties die ik de laatste tijd al heb uitgeprobeerd en ik zal dit artikel in […]
Recept vegan stoofvlees met Jack fruit
Bij stoofvlees denk ik vooral aan hachee met rode kool. Stoofvlees met friet heb ik nooit echt gegeten, maar het was Jordan zijn favoriet bij de friettent in het dorp, toen we nog vlees aten. Dus natuurlijk wilde hij graag dat ik hier eens vega(n) variant van zou maken. Ik heb een paar keer geprobeerd, […]