Reisverslag Japan – Dag 17 -Laatste dag Hiroshima

Kasteel Hiroshima

Vandaag hadden we een rustig aan dagje in Hiroshima. Behalve het Peace Memorial Parc, zijn er voor toeristen niet zo heel veel grote highlights in Hiroshima, maar we hebben toch nog iets interessants gevonden… Namelijk: Het kasteel van Hiroshima We zijn ‘s-ochtends eerst naar het kasteel van Hiroshima gelopen. Dit kasteel is vooral een reünie, […]

Omurice recept – Japanse omelet met rijst

Omurice

Naast traditioneel Japanse gerechten, zoals sushi en sashimi, kent de Japanse keuken ook veel gerechten die zijn beïnvloedt door westerse keukens. Omurice is hier een goed voorbeeld van. Dit is een soort omelet met daarin gebakken rijst met ketchup. Het is ook een heel eenvoudig gerecht om te maken en verbazingwekkend lekker voor een eiergerecht. […]