De kerst staat weer voor de deur en daarom leek mij wel toepasselijk om een keer een traditioneel kerstdiner te maken uit één van de landen waar ik ben geweest. De keuze is gevallen op een traditioneel Engels kerstdiner met kalkoen, spruitjes en gebakken aardappeltjes uit de oven. Kerstdiner in Engeland Ik dacht altijd dat […]
Albondigas in tomatensaus – Recept voor Spaanse gehaktballetjes
Naast de patatas bravas zijn de albondigas erg populair in Nederland als het gaat over Spaanse tapas. Ik vind deze gehaktballetjes in tomatensaus zelf ook erg lekker, dus heb ik geprobeerd deze thuis eens zelf te maken. Via Google vind je al snel diverse recepten voor de Spaanse albondigas. Een recept dat er voor mij […]
Barcelona – Top 10 bezienswaardigheden
Barcelona is met stip mijn favoriete stad in Spanje. Ik ben tot nu toe twee keer kort in Barcelona geweest. In 2009 een dag en in 2010 een lang weekend. In dit artikel vertel ik je wat op basis daarvan mijn 10 must see bezienswaardigheden zijn. Bezienswaardigheden Barcelona -Top 10 1. Sagrada familia Dit is […]
Recept – Bloemkool met geraspte gember (Punjabi gobi)
Vorige week maakte ik voor het eerst in mijn leven helemaal zelf een Indiase curry. Omdat ik er graag ook nog iets van aardappelen of groente bij wilde serveren, heb ik gekozen voor dit bloemkoolgerecht, genoemd punjabi gobi. Ik houd eigenlijk helemaal niet van bloemkool, maar in India vind ik deze groente altijd erg lekker […]
Indiase curry voor beginners
De Indiase keuken, is misschien wel mijn meest favoriete keuken ter wereld. Ik ben dol op curries, naanbrood, samosa’s en papadums. Al heel lang wil ik een keer zelf een echt currygerecht maken. Dus niet met pakjes en zakjes, maar gewoon helemaal zelf met echte kruiden en specerijen. Wat mij altijd tegenhield was dat je […]
Valencia – Tips en bezienswaardigheden
Tijdens een rondreis door Spanje in 2010 bracht ik een bezoek aan Valencia. Dit is na Madrid en Barcelona de grootste stad in Spanje. Bijzonder aan deze stad is dat je kunt genieten van enerzijds de oude stad met vele tapasbarretjes en historische monumenten. Anderzijds is Valencia ook heel modern. Dit zie je vooral in […]
Altea en omgeving – Bezienswaardigheden en tips
In 2010 maakte ik met een vriendin een korte rondreis in Spanje. We startten in Alicante. Na een paar dagen daar reisden we verder naar Altea. Hier verbleven we in het huis van de vader van de vriendin waarmee ik deze reis maakte. Altea is een klein plaatsje in de provincie Alicante, maar heeft wel […]
Alicante – 7 bezienswaardigheden die je niet mag missen
Mijn favoriete vakantieland in Europa is Spanje. Ik hou enorm van het land, de cultuur, het eten en de taal. In 2010 ging ik voor de tweede keer voor een langere tijd op vakantie naar Spanje. Ik reisde samen met een vriendin en we startten in Alicante. Daarna vervolgden we de reis naar Altea om […]
Ratatouille – Recept uit de film ‘Ratatouille’
Tijdens mijn bezoek aan Disneyland Parijs heb ik een kookboek gekocht met recepten uit de film Ratatouille. Het boek bevat verschillende recepten met varianten op het gerecht ratatouille. Het zijn allemaal recepten van de koks waarop de karakters uit de film Ratatouille zijn gebaseerd. Op dit blog geef ik naast reisverslagen en tips over de […]
Een weekendje Disneyland Parijs – Info en attracties Euro Disney
Eind september ben ik samen met mijn vriend voor het eerst in Disneyland Parijs geweest. Ik had als kind altijd hele grote verwachtingen van het park, omdat klasgenootjes en vriendjes die er geweest waren er altijd in geuren en kleuren over vertelden. Natuurlijk had ik wel verwacht dat het nu veel minder magisch op me […]