Dit was de eerste week van het jaar waarin we elke dag thuis aten. En elke dag gewoon zelf koken en in de keuken staan om nieuwe dingen uit te proberen, dat doe ik toch het liefst. Dus wat dat betreft was het een topweek! Ik heb een aantal nieuwe gerechten uitgeprobeerd, waarvan er één […]
Oliebollencake – Cake van oliebollenmix
Heb je nog wat oliebollenmix over van de afgelopen jaarwisseling? Maak er dan een cake van! Met dit recept maak je eenvoudig een heerlijke oliebollencake. Het is overigens ook ideaal als je oliebollen te vet vindt of gewoon een slanker alternatief zoekt. Omdat je de cake in een oven bereidt, is het niet zo vet […]
Weekoverzicht #2
Na de drukke weken van de afgelopen tijd, eindelijk weer eens wat meer normale week. Of nou ja normaal, ik heb niet heel vaak zelf gekookt, omdat we een paar keer voor afhalen zijn gegaan en één keer uit eten zijn geweest. Dus zo een gewone week was het eigenlijk ook niet. Vakantie geboekt! Het […]
Vegetarische hotdogs maken
Een tijdje geleden las ik dat de Pathé bioscoop in Rotterdam naast de gewone hotdogs ook een vega variant serveert in samenwerking met De Vegetarische Slager. En toen dacht ik dat lijkt me best lekker en die vegetarische hotdogs kan natuurlijk best zelf maken. Dus afgelopen nieuwjaarsdag maakte ik vegetarische hotdogs als lunch. Ik heb […]
Weekoverzicht #1
Allereerst allemaal nog de beste wensen voor 2018! En welkom bij mijn eerste weekoverzicht nieuwe stijl. Vorig jaar behandelde ik in de tag ‘Wat staat er op tafel’ elke week wat ik elke avond had gegeten. Dit jaar wil ik het iets anders gaan doen. Ik beschrijf aan de hand van foto’s een aantal ‘eet-hoogtepunten’ […]
Zelf sushi maken – Recept en tips
Wij zijn echte sushiliefhebbers, dus wat is er dan een beter kerstdiner dan sushi? Afgelopen Kerst besloten mijn vriend en ik om zelf sushi te maken. In denk altijd dat dit heel bewerkelijk is en daarom ik maak ik het bijna nooit zelf. Maar als je eenmaal bezig bent is zelf sushi maken altijd eenvoudiger […]
Review Japanse herfst snoep
Zoals sommigen van jullie weten, hebben wij abonnement op de Tokyo Treat Box. Dit betekent dat we elke maand een doos met snoep en snacks uit Japan ontvangen. Nu lopen we al een tijdje schandalig achter met het proeven van al die snoepjes. Maar met twee langere weekenden voor de deur, hebben we eindelijk tijd […]
Lactosevrije kerststol – Recept kerstbrood zonder melk
Met de Kerstdagen in aantocht maak ik elk jaar een kerstbrood. Lekker bakken met kerstmuziek op de achtergrond en een huis dat zich vult met de heerlijke geuren van kaneel, amandelen en andere lekkere specerijen. Dat is voor mij, na het opzetten van de boom natuurlijk, een echt bijna-kerstgevoel. Sinds vorig jaar is het brood […]
Recept voor vegan kapsalon
Eigenlijk heb ik nog nooit een echte kapsalon gegeten. Ik vind het er niet zo heel smakelijk uitzien. Maar met het idee van een zelfgemaakte kapsalon speelde ik wel al een tijdje. Als je immers echt verse ingrediënten gebruikt en niet allemaal kleffe sla en slappe friet, zou het misschien best lekker kunnen zijn. En […]
Pepernoten basisrecept + 4 aparte smaken
De Sint is weer in het land en dus slaan we weer massaal aan het bakken van pepernoten. En voor degenen die niet zelf willen bakken, liggen de winkels al weken vol met kruidnoten in allerlei soorten en smaken. Maar zelf maken blijft natuurlijk het lekkerste. In deze blogpost lees je mijn recept voor lactosevrije […]