Zodra de koudere maanden aanbreken krijg ik spontaan zin om dingen te gaan bakken. Naast dat het heel ontspannend is het natuurlijk als het huis gevuld is met al die lekkere geuren. Daarom heb ik me ook voorgenomen omdat dit jaar met Sinterklaas verschillende dingen te bakken, zoals deze gevulde speculaas muffins. Maar natuurlijk ook […]
Weekoverzicht #47
Deze week was gelukkig weer wat gezonder dan de voorgaande weken. Toch stond nog wel een paar keer friet op het menu. En wat lekkers… want de Sint is weer in het land en dus moesten er pepernoten gebakken worden. Het recept en welke smaken pepernoten ik zaterdag heb gebakken lees je hier: Pepernoten met smaakjes […]
Pepernoten met smaakjes recepten – Deel 2
Zodra de Sint aankomt in ons land, vind ik het weer tijd om zelf pepernoten te bakken. Dit doe ik nu al een paar jaar en sinds vorig jaar probeer ik ook steeds een paar aparte smaakjes uit. In mijn blogpost van vorig jaar vind je mijn basisrecept voor pepernoten en 4 apart smaakjes, zoals Indiase pepernoten, […]
Weekoverzicht #46
Deze week was misschien nog wel drukker en chaotischer dan de vorige week. Naast een drukke week op het werk, hadden we ‘s-avonds een aantal afspraken, waardoor we veel buiten de deur gegeten hebben en ook niet alles even gezond helaas. De komende weken heb ik dus echt wel het voornemen om wat meer groente […]
Kruidig herfstrecept: Perencake met gember en kaneel
Als de dagen weer kouder en donkerder worden, heb ik altijd nog meer zin om de keuken in te keuken en lekkere baksels te maken. De herfst ingrediënten, zoals appel, peer en diverse kruiden geven een extra lekkere geur in huis. En natuurlijk zijn de smaken heerlijk. Omdat ik nog flink wat peren in huis […]
Weekoverzicht #45
Zo wat een drukke en hectische week was het. Gelukkig is het nu weekend en hebben we deze dagen niet echt iets gepland. Dus lekker even tijd om bij te komen. Homemade lasagne De week begon nog vrij rustig, dus ik had zaterdag weer uitgebreid de tijd om in de keuken te staan. Ik maakte […]
Recept voor Spaanse paella bowl
Sorry mensen, ik loop echt gigantisch achter met de artikelen voor dit blog. In augustus schreef ik namelijk dat ik startte met een serie vegetarische bowls. Het bleef echter heel lang alleen bij het recept voor de Mexicaanse bowl. Maar ik heb er nog veel meer gemaakt. Ik heb alleen de laatste tijd niet zoveel […]
Weekoverzicht #44
Het was een gevarieerde week qua gerechten die op tafel stonden. We aten pasta, frietjes en vooral veel verschillende Aziatische gerechten. Poging 1 :Vega Zweedse Ballen Een van de nieuwe doelen voor dit blog is om van de recepten die ik heb geschreven voor ik stopte met vlees eten , ook een vegavariant te maken. […]
Recept voor vegan pizza bianca
Wij eten regelmatig zelfgemaakte pizza, meestal is dit gewoon een pizza met tomatensaus en verschillende groentes erop. Maar omdat Jordan laatst ontdekte dat hij misschien niet tegen tomaten kan, probeert hij die even zo min mogelijk te eten. En wat moet je dan op je pizza doen als kaas en tomatensaus allebei geen optie zijn? […]
Weekoverzicht #43
Het was qua eten niet zo’n heel bijzondere week. We hebben veel simpele, snelle gerechten gegeten en ik heb dus ook niet zo uitgebreid in de keuken gestaan. Wel jammer, maar ja het was gewoon even zo’n week. Hopelijk kan ik de komende week wel weer wat meer zelf koken en bakken. Het begon eigenlijk […]