Mijn weekoverzicht komt deze keer een beetje eerder dan normaal, vanwege onze vakantie naar Athene. Zoals altijd in van die pré-vakantie-weken is het druk met voorbereidingen, maar het is natuurlijk ook leuk vanwege de voorpret. Qua eten was het een diverse week. Niet per sé altijd heel gezond, maar zeker lekker. Pizza en pannenkoeken Op […]
Keukenneusje kookt
Koken is mijn passie. Een huis gevuld met de heerlijke geuren van mijn gerechten en baksels is altijd weer een geluksmomentje. En toegegeven … soms ruikt het ook iets minder lekker. Maar dat komt gelukkig weinig voor haha.
In de categorie ‘Keukenneusje kookt’ vind je recepten van alle gerechten die ik voor dit blog heb gemaakt. En je leest er wekelijks een eetverslag van alles wat er die week op tafel stond.
Weekoverzicht #37
Deze week was er één met vooral gemakkelijke gerechten op het menu. Wat ook wel fijn was, want het was verder echt een erg drukke week. Vooral doordeweeks was het fijn om niet meer zolang in de keuken te hoeven staan een drukke werkdag. Ook in het weekend waren de gerechten die ik op tafel […]
Vegan Cuban Sandwich recept
Toen ik in 2012 met een vriendin een rondreis maakte door Cuba, aten we bijna elke dag een Cuban sandwich als lunch. Dit was eigenlijk meestal gewoon een soort tosti met ham, kaas en vaak koude sperziebonen. Niet echt heel bijzonder. Dit komt waarschijnlijk omdat we met de groep bijna altijd in staatsrestaurants aten. Als […]
Weekoverzicht #36
Het was ook deze week weer een beetje hectisch qua eten. We hadden doordeweeks vaak dingen te doen te doen ‘s-avonds, waardoor we niet thuis uit aten. In het weekend heb ik nog wel even lekker uitgebreid gekookt gelukkig. Bowls en burgers Zoals ik al eerder heb verteld in de weekoverzichten, maak ik de laatste […]
Weekoverzicht #35
Het was een beetje een rommelige week qua eten. In het weekend begon het nog allemaal heel goed en heb ik lekker veel in de keuken gestaan. Onder andere om een vegan cuban sandwich te maken. Het recept hiervoor komt binnenkort op dit blog. Maar dat was voor de lunch. Verder maakte ik op zaterdagavond […]
Vegan chimichangas
De Tex-mex chimichanga is een gerecht dat ik pas sinds een jaar ken. Daarvoor had ik er nog nooit van gehoord. Toen ik er echter een keer een recept voor tegenkwam, zei Jordan meteen dat ik het een keer moest maken. Hij was enthousiast, omdat hij het herkende van een filmpje op Youtube van Deadpool. […]
Weekoverzicht #34
Deze week was er één met vooral snelle gerechten. Geen uitgebreide hoogstandjes in de keuken, maar desalniettemin veel lekkers. Omdat ik voor het voor het avondeten niet zo veel tijd in de keuken heb gestaan in het weekend, had ik nog wel tijd om een lekkere taart te bakken. Ik maakte een appeltaart met cinnamonrolldeeg. […]
Snelle vegan pasta met rode pesto en veldsla
Sinds ik dit blog heb, ben ik heel veel bezig met het bedenken van nieuwe gerechten om uit te proberen. En dat is goed, want ik houd van koken en nieuwe dingen proberen en dit blog is een mooie stimulans om zo creatief met eten bezig te blijven. Maar soms vergeet ik daardoor de simpele […]
Weekoverzicht #33
Het was een week met best veel frietjes haha. Het begon nog allemaal redelijk gezond, maar de laatste twee dagen waren toch echt niet de meest verantwoorde qua eten. Gemengd week: friet en sushibowl We startten vorige week zaterdagavond al direct met frietjes, namelijk loaded fries met zelfgemaakte guacamole en kipshoarma van De Vegetarische Slager. […]
Weekoverzicht #32
Het weekoverzicht is deze keer iets later dan normaal, omdat ik eerst nog wat technische problemen had waardoor dit blog niet goed bereikbaar was. Die moest ik dus eerst even fiksen… Of nou ja, dat heeft Jordan voor mij gedaan haha. Maar goed, nu we weer up and running zijn, kun je dit weekoverzicht lezen […]