Het was deze week weer een eetweek die een beetje anders is dan normaal. Het was daarom ook meteen een iets minder gezonde week. Chimichanga’s en Chinees Zaterdagavond was eigenlijk nog heel normaal. We aten chimichanga’s gevuld met shoarma van tempeh, kidneybonen en rode ui. Voor erbij had ik nog wat komkommer en tortillachips. We […]

We hebben sinds vorige week vrijdag een hondje. Daar komt stiekem best wat bij kijken. Dus ik had me bewust niet een heel strikt weekmenu opgelegd deze week. Ik zou wel zien hoe het liep. Uiteindelijk was het toch nog best een normale eetweek. In het weekend heb ik nog redelijk uitgebreid gekookt en op […]

Het was de afgelopen week natuurlijk een beetje een bijzondere eetweek, omdat het Paasweekend er ook in zat. We hadden dus een paar dagen wat uitgebreide ontbijtjes dan anders en we hebben op Eerste Paasdag lekker sushi besteld. Groentesticks en sushi Op zaterdagavond maakte ik een vrij simpel gerecht, namelijk groentesticks van Iglo met erbij […]

Zoals vorige week al aangegeven, heeft Jordan eigenlijk het weekmenu van deze week grotendeels uitgekozen. Ik heb alleen op één dag zelf een gerecht samengesteld om nog wat restjes op te maken, de rest was ‘werk in opdracht’. 😉 De eetweek begon op zaterdagavond met vegetarische shoarma. Die maak ik altijd zelf van tempeh. Voor […]

We maakten deze week weer een culinaire wereldreis. Van China, of nou je eigenlijk Nederland-Chinees, naar Midden-Oosters en er komt her en der ook wat Mexicaans en Italiaans voorbij. Ik begon deze eetweek met een nieuw vegan ‘Chinees’ gerecht voor op dit blog. Ik maakte vegan koe loe yuk van bloemkool. Een erg geslaagd experiment. […]

Het was weer een diverse eetweek, met Japans, Italiaans, burgers en nog veel meer. Ik maakte voor het eerst zelf gyoza’s en kon mijn nieuwe paarse borden meteen twee keer gebruiken. Ramen en risotto We begonnen deze eetweek met een gerecht dat best vaak terugkomt in onze weekmenu’s: namelijk ramen. Maar deze keer maakte ik […]