Een tijdje geleden heb ik een nieuwe opschuimbeker van Senseo gekocht en ik merk hiermee ook dat de Alpro Soya no sugars een laag op de bodem achter laat. Ik denk dat het iets te maken heeft met de sojamelk, want met de barisata havermelk gebeurt dit niet.

Sojamelk geeft het mooiste schuim in onze volautomaat (jura s8), een goede tweede is alpro barista haver.

Helemaal mee eens, was echt de lekkerste! jammer dat er geen opvolger is gekomen. Nu is er wel van Rude Health een variant: Barista sojamelk met zeewier en rijst. Die ga ik nu uitproberen.

Een gelijkwaardige alternatief voor producten met de zeealg die je noemt, ken ik eigenlijk niet. Maar als je een wat steviger schuim wilt zonder bellen, kun je ook de ongezoete sojamelk van Alpro gebruiken (geen barista variant). Mijn vriend gebruikt die meestal voor melkschuim op de koffie. Het levert een wat dikker schuim op.