Indiaas belegde pannenkoeken

Indiaas belegde pannenkoeken

In de serie ‘Wereldse pannenkoeken’ maakte ik laatst pannenkoeken belegd met allerlei Indiase ingrediënten. Op deze pannenkoeken doe ik gestampte aardappel met ui en Indiase kruiden erdoor. Mangochutney en koriandersaus. Een heerlijke combinatie van kruidig en zoet. Voor deze pannenkoeken gebruik ik als basis mijn recept voor vegan pannenkoeken. Je kunt ook volkoren pannenkoeken maken […]

Recept voor Chinees belegde pannenkoeken

Chinees belegde pannenkoeken

Een paar weken geleden maakt ik Japans belegde pannenkoeken. Nu kies ik voor een andere wereldkeuken om een hartig belegde pannenkoeken op te inspireren. Namelijk de Chinese keuken. Het wordt een pannenkoeken met heel veel verschillende groentes en super lekkere babi pangangsaus. Ingrediënten en basisrecepten – Wat heb je nodig? De basis van dit gerecht […]