Recept voor Oostenrijkse frittatensuppe

Frittatensuppe

Frittatensuppe is een typisch Oostenrijkse soep gemaakt van bouillon met reepjes eierpannenkoek erdoor. In veel recepten wordt runderbouillon als basis genomen. In het kookboek met Oostenrijkse recepten dat ik tijdens de afgelopen wintersport heb gekocht, werd het met groentebouillon gemaakt. Dus ik heb hiervoor gekozen. Ingrediënten voor frittatensuppe Voor 4 personen 200 gram bloem 250 […]